Après le succès des cinq premières éditions, la Paris Cocktail Week revient pour une nouvelle et sixième édition dans la capitale. Comme les années précédentes, l’évènement squattera plusieurs établissements partenaires du 24 janvier au 1er février 2020.
Imaginé par le duo d’experts Eric Fossard et Thierry Daniel, organisateurs du salon international Cocktails Spirits, la Paris Cocktail Week réunit des restaurants, hôtels et bars ainsi que les bartenders les plus influents et novateurs du moment. Partenaires de la Paris Cocktail Week, ils mettent à l’honneur deux créations spéciales, à un prix 30% inférieur au prix classique.
En 2019, la PCW avait pour fil rouge le grand mix et suivait plusieurs grandes tendances, à commencer par l’engouement pour le spirit-free. La Paris Cocktail Week 2019 avait aussi fait parler d’elle grâce au Perrier Cocktail Market .
En 2020, la Paris Cocktail Week mettra de nouveau à l’honneur le spirit-free en circuit-court. Pour marquer le coup, la PCW a demandé à Nicolas Julhès (La Distillerie de Paris) de créer le premier distillat français sans alcool. Une exclusivité qui sera à découvrir dans tous les bars participants de la Paris Cocktail Week 2020.
Et pour couronner le tout, la PCW se prolongera le dimanche 2 février à Ground Control avec une journée unique autour du spirit-free.
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