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Many years ago, I worked for my parents who own a video production company. Because it is a family business, you inevitably end up wearing…

When you are alone for days or weeks at a time, you eventually become drawn to people. Talking to randos is the norm. I’ll never forget the…

Just the other day I happened to wake up early. That is unusual for an engineering student. After a long time I could witness the sunrise.…

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Last year I wrote about why booking too far in advance can be dangerous for your business, and this concept of margin so eloquently…

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One of the easiest ways to improve travel photos is shooting in better light, and the best light is often in the hour after sunrise and…

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Every selector has the potential to have unintended side effects by targeting unwanted elements or clashing with other selectors. More…

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Là-haut au nord de l’Irlande, dans le gris et le froid de la rude côte sauvage du district d’Antrim, le sacristain (« the sexton ») prend…

The Bartenders Society est un concours développé en 2016 par l'entité Bardinet - La Martiniquaise Hors Domicile (BLMHD). C'est le premier…

Faire partie des 50 meilleurs bars au monde est une véritable consécration. Alors, lorsqu'est dévoilé chaque année le classement tant…

Durant toute la semaine du 24 janvier au 2 février, 5 bars à cocktails parisiens ont mis en avant 5 références iconiques de BLMHD avec 5…

Rhum blanc cubain 5 cl Cola 10 cl Citron vert (quartier)

Rhum blanc cubain 5 cl Coca Cola 10 cl Citron vert (quartier)

Bourbon 5 cl Eau pétillante 0,5 cl Bitters Angostura 2 traits Sucre 1 morceau Orange pour la décoration 1 zeste

Vermouth rouge 3 cl Campari 3 cl Gin 3 cl Orange 1 tranche pour la décoration

Bourbon 5 cl Jus de citron jaune 2,5 cl Sirop de sucre simple 2,5 cl Blanc d’oeuf 1,5 cl Bitters Angostura 3 traits

Bourbon 5 cl Vermouth rouge 2,5 cl Bitters Angostura 2 traits

Gin 5 cl Vermouth dry (Martini Bianco ou Cinzano) 1 cuillère à soupe Olive verte 1

Gin 6 cl Vodka 2 cl Kina Lillet ou Lillet Blanc 1 cl Orange ou citron 1 zeste

Vodka Liqueur de café Sirop de vanille Expresso Grains de café

Tequila 4 cl Triple sec 2 cl Jus de citron vert 2 cl Citron vert pour la décoration 1 quartier

Aperol 5 cl Jus de citron jaune 2,5 cl Eau gazeuse 3 cl Sirop de sucre de canne

Vodka Grey Goose 4 cl Citron vert 1/2 Schweppes Premium Ginger Beer Fines rondelles de concombre 3 Citron vert 1 zeste ou plusieurs…

5cl Rhum blanc cubain 1/2 Citron vert coupé en quartiers 2cl Sirop de sucre 6 Feuilles de menthe 1 Eau gazeuse Glace pilée

Absinthe 1,5 cl Rye whiskey 5 cl Sirop de sucre simple 1 cl Peychaud’s bitters 2 traits Citron jaune 1 zeste

Gingembre frais 1 tranche Scotch whisky 4 cl Whisky tourbé 1 cl Sirop de miel 1,5 cl Jus de citrons jaunes 2,5 cl

2 ounces Zacapa 23 Rum 1 barspoon Demorara Syrup, recipe follows 2 dashes Angostura bitters 2 dashes Orange Bitters 2 cups Demerara Sugar

Absinthe 1 trait Gin 9 cl Lillet blanc 9 cl Triple sec 9 cl Jus de citron 9 cl

Rhum vieux ambré 5 cl Liqueur de cacao brun 1,5 cl Citron vert pressé 1,5 cl Ginger Beer 10 cl (Zeste de Citron vert)

Bourbon 3 cl Campari 3 cl Vermouth rouge 3 cl Orange 1 tranche ou 1 zeste

5 cl de Rhum brun 2,5 cl de Rhum blanc 2,5 cl de Triple sec 2.5 de Jus de citron vert 1.5 cl de Sirop de sucre de canne 1.5 cl de Sirop…

Vermouth rouge 4 cl Campari 4 cl Eau Pétillante 6 cl Orange 1/2 tranche Citron jaune 1/2 tranche

Pisco 5 cl Jus de citron vert 2,5 cl Sirop de sucre simple 2,5 cl Blanc d'oeuf 1,5 cl Bitters Angostura 3 traits ou quelques gouttes

Amaretto 5 cl Jus de citron jaune 2,5 cl Blanc d’oeuf 1,5 cl Bitters Angostura 3 traits Orange 1 tranche

Rhum portoricain blanc 5 cl Jus d'ananas 6 cl Crème de coco 3 cl Ananas 1 tranche Cerise confite 1

Gin 5 cl Jus de citrons jaunes 2,5 cl Liqueur de Marasquin 0,5 cl Liqueur de violette 0,5 cl Cerise confite 1

Gin 3 cl Jus de citron jaune 1,5 cl Sirop de sucre simple 1,5 cl Champagne brut 7 cl Citron jaune 1 zeste

Vodka au citron 3 cl Triple sec 3 cl Jus de cranberry 3 cl Jus de citron vert 1,5 cl Orange 1 zeste

Tequila blanco 5 cl Soda de pamplemousse 10 cl Citron vert 1 quartier Fleur de sel 1 cuillère à soupe

Gin 4 cl Triple sec 1,5 cl Jus de citron jaune 2,5 cl Sirop de sucre simple 1 cl Blanc d’oeuf 1,5 cl

4.5cl Dark Jamaican Rum 2.5cl Campari 1.25cl Fresh Pineapple Juice 1.5cl Fresh Lime Juice 1.5cl Sugar Syrup preferably demerara

1.5oz London Dry Gin 1.5oz Carpano Antica Formula Sweet Vermouth .25oz Fernet Branca

Vodka 5 cl Liqueur de framboise Chambord 1 cl Jus d’ananas 1 cl

Gin 5 cl Jus de citron jaune 2,5 cl Sirop de sucre simple 1,5 cl Crème de mûre 1 cl Citron jaune 1 tranche

4 cl de gin 1 blanc d'oeuf 1.5 cl de jus de citron pressé 1 cl de jus de citron vert pressé 1 cl de sirop de sucre de canne 1 cl de crème…

6 cl de gin 2 cuillères à café de miel 3 cl de jus de citron

6 cl de Pusser's rum 12 cl de jus d'ananas 3 cl de jus d'orange 3 cl de crème de noix de coco

Old Tom gin 5 cl Jus de citron jaune 2,5 cl Sirop de sucre simple 2,5 cl Eau pétillante 10 cl Citron jaune 1 tranche

Cachaça 6 cl Citrons verts 2 cl Sucre de canne (blanc) 1 cs

Rhum cubain 1 cl Vodka 1 cl Gin 1 cl Tequila Blanco 1 cl Triple sec 1 cl

5 cl Gin 10 cl Ginger Beer 2.5 cl Jus de citron vert 1 cl Sirop de sucre de canne 6 feuilles de menthe

6 cl de jus de mangue 3 cl de jus de coco 1 cl de jus de citron vert 1 trait de sirop de menthe

Irish whiskey 5 cl Sirop de sucre simple 1,5 cl Café allongé 8 cl Crème liquide 8 cl

Purée de pêches 3 cl Prosecco 10 cl

Vodka 5 cl Bailey's 3 cl Crème liquide 3 cl

Vodka 4 cl Rhum blanc 2 cl Lait 1 cl Citron jaune 1/2 Sel 1 pincée

Vodka 4 cl Liqueur de café 4 cl

Scotch whisky 5 cl Amaretto 2,5 cl

Scotch whisky 5 cl Vermouth rouge 2,5 cl Bitters Angostura 2 traits Cerise confite 1

4.5 cl Fino sherry 3.0 cl Vermouth sweet 2.25 cl Vermouth dry 1 Orange bitters

Oxley Cold Distilled London Dry Gin Verjus Sirop de Tonka Eau de jasmin Basilic

St Raphaël le quina ambré infusé à la fève de Tonka Liqueur monastique Rhum vieux Bitters aromatiques Orange bitters

Gin 8 cl Jus de citron vert 2 cl Zeste de citron 1

Gin 5 cl Jus de citrons jaunes 2,5 cl Sirop de sucre simple 2,5 cl Eau gazeuse ou Schweppes Tonic Original 5 cl Blanc d'oeuf 1/2

Cognac 4 cl Triple sec 2 cl Jus de citron jaune 2 cl Citron jaune 1/2 tranche

5 cl Campari 5 cl Prosecco 2 cl Eau gazeuse 1 Rondelle d’orange

4,5 cl. Vodka 15 cl. Jus de Pamplemousse

5 cl. Campari 15 cl. Jus d’orange

Vodka 3 cl Triple sec 3 cl Jus de citron vert 3 cl

4 cl de vodka 12 cl de jus de tomate 0,5 cl de jus de citron 0,5 cl de sauce Worcestershire 2 gouttes de sauce Tabasco Sel au céleri

10 cl de jus de pamplemousse rose 10 cl de Ginger Ale 2,5 cl citron vert 1 branche de menthe fraîche 1 c. à café de miel liquide

0.5 pamplemousse 1 petite bouteille de tonic 1 c. à café de sirop de fleurs de sureau 1 branche de menthe fraîche

4 cl Liqueur de Pimm's N°1 12 cl Ginger Ale (pomme, fraises, concombre, citrons, feuilles de menthe)

5 cl de jus de pomme 10 cl d’eau Tonic 1.5 cl de vinaigre de cidre 2.5 cl de jus de citron frais 1 cl d’eau de miel (Pomme)

5 cl de jus de pamplemousse 5 cl d’eau tonique 1.5 cl de sirop de jasmine 1 cuillère a café de fleur d’oranger

6 cl de jus de cranberries 4 cl de jus de pomme 2.5 de jus de citron vert 1.5 cl de sirop de sucre de canne

5 cl de jus d’orange 5 cl de jus de pomme 2.5 de jus de citron vert 1.5 cl de sirop d’érable

5 cl de jus de canneberge 10 cl de Ginger Ale 2.5 de jus de citron vert

9 cl d'infusion de thé 3 cl de jus de pomme 3 cl de limonade au citron sucre (rondelles de pomme fraîche, feuilles de menthe)

2 cuillères à soupe de thé vert Clipper 4 poignées de feuilles de menthe fraîche 4 cuillères à soupe de sucre de canne 4 citrons……

12 g Jardin Romantique(Palais des Thés) 40 cl Eau filtrée 12 Rondelles fines de gingembre frais 12 Brins de thym 4 cl Sirop d’agave

15 cl Jus de raisin blanc 5 cl Jus de mangue 2 cl Sirop de fraise/framboise

5 cl Jus de pommes 10 cl Limonade 2.5 cl de Jus de citron 1 trait Angostura (1 Pomme verte)

2.5 cl Citron jaune 2.5 cl Citron vert 15 cl Schweppes Indian Tonic 1 cl Sirop de sucre de canne

6 cl de jus de pomme 2 cl de jus de citron jaune 1 c. à café de sucre vanillé

15 cl de jus d’orange 8 cl de limonade 2 cl de sirop de grenadine

4 cl de pommeau 0.5 cl de liqueur de poire 1 sirop de vanille 1 cl de jus de pomme 5 cl de cidre

4 cl de pommeau Ginger ale 1 cl de sirop de concombre 2 fraises 2 framboises 1 branche de romarin 5 feuilles de basilic

5 cl de Gin 2.5 cl jus de citron jaune frais 1 cl sucre liquide 10 feuilles de basilic frais

5 cl Cognac 2.5 cl Jus de citron Vert 10 cl Ginger Ale

5 cl Grand Marnier Cordon Rouge 10 cl Tonic Water 1 Tranche d’orange

5 cl Grand Marnier Cordon Rouge 10 cl Tonic Water 1 Tranche d’orange

5 cl Rémy Martin VSOP 1 Tonic 1 Citron

4 cl St-germain 6 cl Prosecco 4 cl Eau gazeuse (Rondelle de citron)

3 cl Gin 3 cl Liqueur de cacao 3 cl Crème liquide Noix de muscade

5 cl de jus d’orange sanguine frais 4 cl de jus de citron frais 3 cl de jus de tomate épicé (cayenne, sel, poivre) 1,5 cl de sirop de…

5 cl de jus de pomme 2.5 cl de jus de citron 10 cl Ginger Ale 1 trait de sirop d'orgeat (1 grappe de groseilles)

2,5 cl de jus de betterave 5 cl de jus d'orange 5 cl de jus de pomme 10 cl de Ginger Ale

15 cl de jus de tomate 1 cl de tabasco 1 cl de jus de citrons 1 cl de sauce worcestershire Sel de céleri Poivre

10 cl de Jus d'ananas 5 cl de Lait de coco 3 cl de Sirop Caribbean

Sirop Saveur Rhum 1.5 cl Coca Cola 10 cl (Quartier Citron vert)

3 cl Jus de pamplemousse 3 cl Jus de poire 1 cl Sirop Curaçao Bleu

Amaretto 5 cl Jus d’orange 12cl Sirop de grenadine 1,5 cl

Cachaça 4 cl Lait de coco 4 cl Lait concentré sucré 4 cl Noix de coco râpée 1 cs

Cachaça 4 cl Jus de fruit de la passion 4 cl Sirop de sucre de canne 1,5 cl

Jus d’ananas 10 cl Jus de pomme 6 cl Sirop d’orgeat 1.,5 cl 5-6 fraises

Cachaça 4 cl Tequila 4 cl Jus d'ananas 6 cl Jus de citron jaune 2 cl Jus de citron vert 2 cl (Quelques dés d'ananas)

5 cl Aperol 5 cl Prosecco 2 cl Eau gazeuse 1 Rondelle d’orange

Calvados 4 cl Amaretto 2 cl Jus de cranberry 5 cl Jus de pomme 3 cl 3 goutte(s) de tabasco

Calvados 4 cl Rhum blanc 2 cl Sirop de Curaçao Bleu 1,5 cl 3 traits de bitter

Amaretto 4 cl Citron vert 2,5 cl Ginger Beer 8 cl

Liqueur de café 3 cl Bailey's 3 cl Triple sec 3 cl

Rhum cubain blanc 5 cl Jus de citron vert 2,5 cl Sirop de sucre simple 2,5 cl Citron vert 1 quartier