Combat

Quand trois filles montent un bar à cocktail dans les hauteurs de Belleville, tout le monde en parle, mais pas forcément pour les bonnes raisons. Au-delà de l’image, on oublie qu’elles renouvellent aussi l’offre, et pas que géographiquement. Il faut goûter leur recette du jour, renouvelée évidemment au quotidien, à base de l’humeur du moment, et des ingrédients sourcés chez le marchand d’en face ou chez des amis producteurs bio. C’est là où se situe leur Combat, dans la proximité, la simplicité, qui se fond bien dans ce Belleville en pleine évolution, mais qui doit garder son identité, et elles en font partie, en bonnes « bellevilloises » ! Combattons !