Ground Control
Attention, on rentre dans un Grand Espace parisien, ici collé à la Gare de Lyon dans cette ancienne gare de tri postal de la Sncf ! Un terrain de jeu surdimensionné où se rencontrent les actions culturelles, festives, et sociales sur 2500 m2. Les bars et restaurants sont labellisés Ecotable, charte qui exige des circuits courts, un maximum produits bios de saison transformés sur place, et des déchets triés et recyclés. La carte des cocktails mélange des classiques « grand public (Moscow Mule, Mojito) et des recettes signatures. Comme quoi on peut voir grand, et rester proche !