Takaramono
Ici se rencontrent les influences et recettes méditerranéennes et japonaises, sous le signe de la dégustation et de l’inventivité. Dans les assiettes, seiches et gyozas font bon ménage tandis que dans les verres, saké et spiritueux occidentaux se découvrent des affinités communes. On est chez des passionnés où mixage des cultures et mixologie se mélangent allègrement pour inventer de nouvelles propositions gustatives. Inutile de préciser que les ingrédients sont issus d’un sourcing pointilleux, le même que celui du restaurant. Bienvenue au pays du cocktail Levant !